Methode
- Kook de noedels. Verwarm 2 liter water met 1 eetlepel koosjer zout in een grote pan op hoog vuur tot het kookt. Voeg de eiernoedels toe. Laat 5 minuten koken. ...
- Voeg boter, kaas, peterselie toe. Doe de uitgelekte hete noedels in een grote kom. Voeg de boter en de Parmezaanse kaas toe en roer tot de boter is gesmolten.