Buffalo Chicken Gevulde Courgette ingrediënten

Ingrediënten

1. 3-4 courgette, in de lengte gehalveerd.
2. 2 1/2 kopjes geraspte kip.
3. 2 ons magere roomkaas, kamertemperatuur.
4. 1/3 kopje pure Griekse yoghurt.
5. 3 eetlepels hete saus, ik gebruik Franks buffelsaus.
6. 1/4 kopje gesneden groene ui, plus extra voor garnering.
7. Kosjer zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.