Bestrijk of spuit de roosjes met olijfolie en bak ze 10 minuten aan de lucht. Doe de buffelsaus in een grote kom. Gooi de bloemkoolroosjes met de saus, doe ze terug in de heteluchtfriteuse en bak ze nog eens 5 minuten. Serveer onmiddellijk.
Bestrijk of spuit de roosjes met olijfolie en bak ze 10 minuten aan de lucht. Doe de buffelsaus in een grote kom. Gooi de bloemkoolroosjes met de saus, doe ze terug in de heteluchtfriteuse en bak ze nog eens 5 minuten. Serveer onmiddellijk.