Ingrediënten
- 1 1/2 c. bruine rijst, gekookt.
- 1 pond kippenborsten zonder botten, in blokjes gesneden.
- 1 grote kop broccoli, in roosjes gesneden.
- 2 grote wortelen, in munten van 1 "gesneden.
- 2 rode uien, in partjes gesneden.
- 1/3 c. extra vergine olijfolie.
- Kosjer zout.
- Vers gemalen zwarte peper.