Instructies
- Boekweit goed uitspoelen en uitlekken.
- Meng in een middelgrote sauspan boekweit met 1 3/4 kopjes water, 1 eetlepel boter en 1/2 theelepel zout. Breng aan de kook, dek af met een goed sluitend deksel en laat 18-20 minuten op laag vuur sudderen. Net als bij rijst hoort u sissen tijdens het koken en wordt het stil als u klaar bent.