Ingrediënten
- 1 kopje gekookte bruine rijst *
- 1 kopje rauwe walnoten (of broodkruimels)
- 1/2 eetlepel avocado-olie (plus meer om te koken)
- 1/2 middelgrote witte ui (fijn gesneden // 1/2 ui levert ~ 3/4 kop op)
- 1 eetlepel chilipoeder, komijnpoeder en gerookt paprikapoeder.
- 1/2 theelepel zeezout en zwarte peper (plus meer voor het coaten van hamburgers)