Ingrediënten van bruine rijst en linzenburger

Burger met bruine rijst en linzen

• 1/2 c. ongekookte bruine of groene linzen.
• 3/4 pond gemengde shiitake en cremini-paddenstoelen.
• 3 eetlepels. koolzaadolie.
• 1 eetl. sojasaus.
• 1 3/4 theelepel. koosjer zout.
• 2 1/2 c. gekookte kortkorrelige bruine rijst.
• 2 eetlepels. lijnzaad.
• 2 eetlepels. geroosterde haverzemelen of tarwekiemen.