Ingrediënten

  • 3 pond (1,5 kg) aardappelen naar keuze (Chat Washed, Yukon Gold of Russet Potatoes), geschild.
  • 185 g ongezouten boter.
  • 4 teentjes knoflook, geplet.
  • 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas.
  • 1 kopje melk (meer indien nodig)