Ingrediënten
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 1 1/2 pond broccoli - koppen in roosjes van 2,5 cm gesneden, stengels geschild en in blokjes gesneden.
- 1 groot teentje knoflook, gehakt.
- 1 theelepel gemalen koriander.
- 1 theelepel chilipoeder.
- 1 theelepel komijnpoeder.
- 1/2 theelepel gedroogde oregano.
- Zout.