recept voor briochebroodjes

Methode

1. Meng het warme water, de gist, de warme melk en de suiker in een kom. ...
2. Doe de bloem en 1 theelepel zout in een grote mengkom, voeg de boter toe en wrijf samen met je vingertoppen tot het mengsel op fijn paneermeel lijkt.
3. Maak een kuiltje in het midden van de boterachtige bloem en voeg het warme gistmengsel en de eieren toe.