Ingrediënten
- 2 kippenborsthelften zonder vel en zonder botten.
- 2 eetlepels (30 ml) gehakte verse kruiden (tijm, basilicum, bieslook, peterselie ...)
- 2 lange plakken, elk ongeveer 30 g, brie kaas met de korst.
- 3/4 kop (180 ml) witte wijn of. 3/4 kop (180 ml) kippenbouillon.
- 1/4 kop (60 ml) 35% room.