Ingrediënten
- 1/2 pond verse of voorgekookte chorizoworst.
- 1 zak van 10 ounce tortillachips.
- 3 kopjes geraspte Monterey Jack-kaas.
- 6 eieren.
- Zout en peper.
- 1/4 kopje tacosaus.
- 1 avocado (in plakjes of in blokjes gesneden)
- 1 kopje kerstomaatjes (in plakjes)