Ingrediënten
- 3 lente-uitjes, bijgesneden, in plakjes.
- 1 (16-ounce) pakket bevroren geraspte hash-bruine aardappelen, ontdooid.
- 12 ons gekookte ontbijtworsten (ongeveer 16 worstlinks), in stukken van 3/4 "gesneden.
- 1/4 kopje olijfolie.
- 1 theelepel koosjer zout, plus meer naar smaak.
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper, plus meer naar smaak.