Gepaneerde Kip Cobb Salade Ingrediënten

Gepaneerde Kip Cobb Salade

• 1 pond kippenborsten zonder botten.
• 1 c. paneermeel.
• grote eieren.
• 2 eetlepels. extra vergine olijfolie.
• romaine met grote kop.
• 2 c. kerstomaatjes, gehalveerd.
• 1 c. maïskorrels (ingeblikt of ingevroren)
• 1/2 c. verkruimelde blauwe kaas.