Ingrediënten van de Pruimentaart van de bodemkorst

Pruimentaart met bodemkorst

• bloem voor alle doeleinden.
• 1/2 recept Pate Brisee (taartdeeg)
• 2 1/2 pond pruimen.
• kristalsuiker.
• vers geraspte nootmuskaat.
• 1/2 citroen.
• 2 eetlepels. koude ongezouten boter.
• 2 eetlepels. zware room.