Bone-In Rib Eye Steaks met ingrediënten van cantharellen

Ingrediënten

• 1 kopje runderbouillon.
• 6 eetlepels extra vierge olijfolie.
• 1 pond cantharelpaddestoelen, in vieren gedeeld als ze groot zijn.
• Zout en versgemalen peper.
• 6 verse of 3 gedroogde laurierblaadjes.
• 3 middelgrote sjalotten, fijngehakt.
• 1 teentje knoflook, gehakt.
• 1 takje tijm.