recept voor gekookt gebraden kip

ROUTEBESCHRIJVING

1. Maak de kip schoon en doe ze in een diepe pan en bedek ze met water.
2. Voeg zout, peper en boter toe.
3. Breng aan de kook en verwijder eventueel schuim.
4. Laat het ongeveer 3/4 uur sudderen in het water, of tot het bijna gaar is.
5. Laat een beetje afkoelen.
6. Vulling.