Dipsaus met blauwe kaas en walnoten met ingrediënten van Waldorf Crudités

Ingrediënten

• 1 kopje walnoten.
• 1 kopje mayonaise.
• 1 kopje karnemelk.
• 2 eetlepels fijngehakte sjalotjes.
• 1 eetlepel witte wijnazijn.
• 8 ons (2 kopjes) blauwe kaas, verkruimeld.
• Zout en versgemalen peper.
• Gesneden bieslook, voor garnering.