Blueberry Corn Knapperige ingrediënten

2/3 kopje bloem voor alle doeleinden. 2/3 kopje grof gemalen maïsmeel of polenta. 1/3 kopje suiker.
...
Voor de vulling:

• 5 kopjes verse (of bevroren, ontdooide) bosbessen.
• 1/3 kopje suiker.
• 2 theelepels fijngeraspte citroenschil.
• 3 eetlepels vers citroensap.
• 1 eetlepel maizena.
• 1/4 theelepel koosjer zout.