Zwarte bonensoep met knapperige tortilla-ingrediënten

Ingrediënten

• Plantaardige olie, om te frituren.
• Drie maïstortilla's van 15 cm, in smalle partjes gesneden.
• Kosjer zout.
• 1 ui, in blokjes van 1/4 inch gesneden.
• 1 theelepel komijnpoeder.
• Twee blikjes van 15 ounce zwarte bonen.
• 2 eetlepels gehakte koriander.
• Versgemalen peper.