Ingrediënten
- 1 pond gemalen bizonvlees.
- 1/4 kopje panko-broodkruimels - of glutenvrije broodkruimels.
- 3 eetlepels volle melk.
- 1 groot ei - lichtjes geslagen.
- 1 teentje fijngehakte knoflook.
- 2 eetlepels gehakte verse bladpeterselie.
- 1 theelepel uienpoeder.
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas.