Ingrediënten
- ½ kopje bulgur.
- 1 kopje in blokjes gesneden komkommer (1 klein tot medium)
- 1 kopje in blokjes gesneden tomaat * (1 groot)
- 1 theelepel fijn zeezout, verdeeld.
- 3 middelgrote bosjes krulpeterselie.
- ⅓ kopje (⅔ ounce) gehakte verse munt (optioneel maar aanbevolen - je kunt het in de keukenmachine hakken met de peterselie)
- ⅓ kopje dun gesneden groene ui.