Ingrediënten
- 1 bosje verse basilicum.
- 1 handvol verse munt.
- 1 klein handje kappertjes.
- 1 klein handje augurken, in zoete azijn.
- 6 ansjovisfilets van hoge kwaliteit.
- 1 eetlepel Dijon-mosterd.
- 3 eetlepels rode wijnazijn.
- 8 eetlepels echt goede extra vierge olijfolie.