De beste miga's ooit
- 3 eetlepels. plantaardige olie.
- maïstortilla's, in stukken van 2 inch gescheurd (ongeveer 1 1/2 kopjes)
- jalapeño, fijngehakt.
- teentjes knoflook, geplet en gehakt.
- kleine ui, in blokjes gesneden.
- grote eieren.
- milde salsa.
- korianderblaadjes.