Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 2 middelgrote tomaten, gehakt.
- 1 tot 2 avocado's, gehakt, geschild en ontpit, of guacamole.
- 8 ons geraspte Monterrey Jack, Cheddar of verkruimelde queso-fresco en / of cotija-kaas.
- 1 kopje salsa, of 1/2 kopje gesneden ingemaakte jalapeños.
- Een handvol gehakte verse koriander.
