Ingrediënten
- 3 rijpe mango's, in blokjes gesneden (zie foto's)
- 1 middelgrote rode paprika, gehakt.
- ½ kopje gesneden rode ui.
- ¼ kopje verse korianderblaadjes, gehakt.
- 1 jalapeño, zonder zaadjes en fijngehakt.
- 1 grote limoen, uitgeperst (ongeveer ¼ kopje limoensap)
- ⅛ tot ¼ theelepel zout, naar smaak.