Lapetiteepicerievegan
- 2 grote eieren plus 2 eidooiers (of 3 hele eieren)
- 3/4 kop (150 g / 5,3 oz) kristalsuiker.
- 1 eetlepel citroenschil.
- 1/2 kop (120 ml) versgeperst citroensap (2-3 citroenen voor zowel schil als sap)
- 2 eetlepels slagroom, optioneel.
- 1/2 kop (1 stok / 115 g) ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden.
