De allerbeste Hot Cross Buns-ingrediënten

Ingrediënten

• 4 1/4 kopjes (640 g) broodmeel (of gewoon / universeel) (opmerking 3)
• 2 tl kaneelpoeder.
• 2 theelepels All Spice OF Mixed Spice (Opmerking 4)
• 1/2 theelepel zout.
• 1 1/2 kopjes (210 g) rozijnen (opmerking 4)
• 1-2 sinaasappels, alleen schil (opmerking 4)
• 50 g / 3,5 el ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld.
• 1 ei, op kamertemperatuur.