De beste Gazpacho-ingrediënten ooit

Ingrediënten

• 2 pond rijpe Roma-tomaten, gehalveerd en zonder klokhuis *
• 1 kleine komkommer, geschild en zonder zaadjes *
• 1 middelgrote groene paprika, zonder klokhuis.
• 1/2 kleine rode ui, geschild.
• 2 kleine teentjes knoflook (of 1 grote teen), gepeld.
• 3 eetlepels olijfolie.
• 2 eetlepels sherryazijn.
• 1 theelepel fijn zeezout.