Lapetiteepicerievegan
Doe de wortels, het water, het zout en de peper in een grote bakpan of koekenpan met een goed sluitend deksel. Breng het water aan de kook, dek de pan af en zet het vuur middelhoog. Laat 7 tot 8 minuten koken, tot de wortels net gaar zijn voor de vork (laat ze niet papperig worden).
