Ingrediënten
- 1 theelepel ongekruide rijstazijn.
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden.
- 2 eiwitten, losgeklopt.
- 1 kopje panko (Japanse broodkruimels)
- Twee 8-ounce varkenshaasjes, in stukken van 2 inch gesneden en 1/2 inch dik gestampt.
- Zout.
- 1/4 kopje koolzaadolie.
- Gestoomde rijst en gestoomde spinazie, om te serveren.