Ingrediënten
- 2 kopjes (260 g) gehakte pecannoten (1 kop voor cake, 1 kop voor garnering. ...
- 1 en 1/2 kopjes (300 g) verpakte lichte of donkerbruine suiker.
- 1/2 kop (100 g) kristalsuiker.
- 1 kop (240 ml) plantaardige olie of koolzaadolie (of gesmolten kokosolie) *
- 4 grote eieren.
- 3/4 kop (133 g) gladde ongezoete appelmoes.
- 1 theelepel puur vanille-extract.