Ingrediënten
- 1 1/3 kopjes verse frambozen (6 ons), of dezelfde hoeveelheid bevroren frambozen, ontdooid.
- 1/2 kopje suiker.
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper.
- 3 eetlepels Grand Marnier of andere sinaasappellikeur.
- 1 1/2 kopjes slagroom.
- 1 liter aardbeien (1 pond), 4 gereserveerd, de rest gepeld en gehalveerd.