beignets recept

Ingrediënten

1. 1 en 1/2 kopjes warm water, tussen 110 en 115 graden (F)
2. 2/3 kopje kristalsuiker.
3. 2 en 1/4 theelepels actieve droge gist.
4. 2 grote eieren, op kamertemperatuur.
5. 1 kopje gecondenseerde melk.
6. 2 en 1/2 theelepels puur vanille-extract.
7. 7 kopjes broodmeel.
8. 1 en 1/2 theelepels zout.