Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 3/4 pond pasta (ik gebruik graag cavatappi)
- 3 eetlepels. boter.
- 2 groene uien, gehakt (optioneel: hak 1 extra groene ui fijn voor de garnering)
- 3 eetlepels. meel.
- 2/3 kopje bier naar keuze (zie receptnotities).
- 1 en 1/3 kopjes melk (ik gebruikte magere)
- 2,5 kopjes geraspte witte cheddarkaas.
- zout en peper naar smaak.
