Rundvlees Courgette Enchiladas ingrediënten

Ingrediënten

• 1 el olijfolie.
• 1 pond runderkop.
• zout & peper.
• 1/4 theelepel knoflookpoeder.
• 1 tl komijnpoeder.
• 2 theelepels chilipoeder.
• 1 kopje rode saus.
• 4 grote courgettes in plakjes gesneden met een mandoline.