Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 8 ons ossenhaas.
- Grof zout en versgemalen peper.
- 4 theelepels olijfolie.
- Bloem voor alle doeleinden, om te bestuiven.
- 1 vel (11-inch vierkant) ontdooid bevroren bladerdeeg, bij voorkeur DuFour.
- 1 eetlepel ongezouten boter.
- 8 ons cremini-champignons, in dunne plakjes gesneden.
