Ingrediënten
- Vier 3-ounce ossenhaasmedaillons.
- Canola-olie, om te borstelen.
- Kosjer zout.
- Versgemalen peper.
- 1/2 kopje mayonaise.
- 1 theelepel geroosterde sesamolie.
- 1/2 theelepel Sriracha, plus meer voor serveren.
- 1 stokbrood, in de lengte doorgesneden en in 4 stukken gesneden.