Rundvlees Roerbak met Snap Peas-ingrediënten

Ingrediënten

1. 1 pond mager rundvlees, in reepjes van 1/4 inch gesneden.
2. 3 eetlepels tamari of donkere sojasaus.
3. 2 theelepels geroosterde sesamolie, meer voor motregen.
4. ¼ theelepel koosjer zout.
5. ½ theelepel versgemalen zwarte peper.
6. 1 pond sugar snaps, bijgesneden.
7. 3 vette lente-uitjes.
8. ⅔ kopje kippenbouillon.