- 3 kopjes verse broccoliroosjes.
- 1 grote rode paprika, in stukjes van 2,5 cm gesneden.
- 2 eetlepels. olijfolie, verdeeld.
- zout en peper.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 pond mager rundergehakt.
- 1/4 kopje bruine suiker, verpakt.
- 1/4 kopje gereduceerde natriumsojasaus.