Ingrediënten van bonen en groenten

Ingrediënten

• 2 kopjes gekookte bruine bonen uit Pot of Beans.
• 1 kopje gestoomde jasmijn of basmatirijst.
• 1/2 kopje geraspte wortel.
• 1/3 kopje geraspte broccoli.
• 2 eetlepels geraspte gember.
• 2 eetlepels fijngehakte verse koriander, plus meer voor garnering.
• 1/2 recept smaakbasis van Pot of Beans.
• 1 eetlepel plantaardige olie.