Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 3/4 kop rijst (bruin of wit)
- 2 eetlepels olijfolie.
- 2 middelgrote uien, gehakt.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 jalapeno chili, gehakt (ribben en zaden verwijderd, voor minder hitte)
- 1/2 theelepel komijnpoeder.
- Grof zout en gemalen peper.
- 3 eetlepels tomatenpuree.
