Gerstesoep met Schotse ingrediënten

Ingrediënten

1. 6 kopjes groentebouillon.
2. 1 kopje gerstekorrels (zie opmerking)
3. 2 eetlepels plus 1 theelepel plantaardige olie.
4. 1 grote ui, in kleine blokjes gesneden.
5. 1 eetlepel Schotse whisky.
6. 2 eetlepels ongezouten boter.
7. Zout en versgemalen peper.
8. 1/4 kopje selderijblaadjes.