BBQ-garnalen in New Orleans-stijl
- 1 theelepel paprikapoeder.
- 1 theelepel ancho-chilipoeder.
- 1 theelepel komijnpoeder.
- 1 theelepel suiker.
- 3/4 theelepel zout.
- 2 pond extra grote of grote garnalen, gepeld en ontdooid, ontdooid indien bevroren.
- 5 eetlepels ongezouten boter.
- 3 grote teentjes knoflook, fijngehakt.