Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1 kop broccoli (1 1/2 pond), in roosjes van 1 inch gesneden.
- 1 kop bloemkool (1 1/2 pond), in roosjes van 1 inch gesneden.
- 1 venkelknol (1 pond) - in de lengte gehalveerd, geboord en in dunne reepjes gesneden.
- 8 middelgrote fingerling-aardappelen.
- 8 teentjes knoflook, fijn geraspt of gehakt.
- 8 met olie verpakte ansjovisfilets, gehakt.
