Bananen in de ingrediënten van de Koffieboonsiroop

Ingrediënten

• 2 kopjes water.
• 1/2 kopje hele espressobonen.
• 1/2 kopje suiker.
• Twee reepjes citroenschil van 7,5 cm.
• Een kaneelstokje van 7,5 cm, in stukjes gebroken.
• 8 stevige, middelgrote bananen.
• 1 eetlepel vers citroensap.
• Pure yoghurt met volle melk, om te serveren.