Ingrediënten
- 2 tot 3 zeer rijpe bananen, geschild (ongeveer 1 1/4 tot 1 1/2 kopjes gepureerd)
- 1/3 kopje gesmolten boter, ongezouten of gezouten.
- 1 theelepel bakpoeder.
- Snufje zout.
- 3/4 kopsuiker (1/2 kop als je het minder zoet wilt, 1 kop als meer zoet)
- 1 groot ei, losgeklopt.
- 1 theelepel vanille-extract.
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden.