Ingrediënten
- kopje cherrytomaatjes, gehalveerd. Kosjer zout. Ingelegde Rode Uien.
- kleine avocado's, gehalveerd, ontpit, geschild en in grote stukken gesneden (ongeveer 2 kopjes) 1/2 kop grof verkruimelde Cotija-kaas of fetakaas.
- eetlepels geroosterde pompoenpitten zonder dop (pepitas)