Lapetiteepicerievegan
Snijd je bagel doormidden en rooster de onderste helft in een broodrooster of onder de grill. Snijd een gat in de bovenste helft dat groot genoeg is om een ei in te kraken. Smelt een beetje boter in de pan, leg je bovenste bagel met de snijkant naar beneden en breek en ei in het midden. Schuif onder de grill tot het net gaar is.
