Ingrediënten
- 12 plakjes spek gehakt.
- 1 pond rundergehakt.
- 4 eetlepels ongezouten boter.
- 1 middelgrote zoete ui gehakt.
- 1 kopje wortelen versnipperd.
- 1 kopje bleekselderij in blokjes gesneden.
- 1 ¾ pond aardappelen in blokjes en geschild, ongeveer 4 kopjes.
- 3-4 kopjes kippenbouillon.